豆ちらし寿司

鏡開きに作った金時豆入りちらし寿司。

ＴＶで見た通りに五目寿司の仕上げに金時豆を混ぜ込みました。

さらにオニオンスライス、オイル漬けのツナをのせて刻み海苔と切りゴマを散らしてできあがり。名付けて「ツナ豆ちらし」。簡単！

初めての金時豆入りちらし寿司 （○）
豆を混ぜてすぐは、豆だけを別に食べたい感じ。冷めると、具材のひとつに。寿司酢となじんで違和感はない。いつも食べ慣れていればたぶん豆がないと物足りない。１食分に３～５粒入っていると結構うれしいかも♪

残りの金時豆を
記念にパチリ！
これをどう料理しようかな (^^♪